В 1947 году в издательстве «Московский рабочий» вышла книга «Охота в Подмосковье».
Читать её — сплошное удовольствие. Вот, вслушайтесь: «Март. В средней полосе Европейской части СССР в конце месяца щука выходит из ям, подходит к закраинам льда и устьям речек и начинает хорошо брать на живца. Плотва и елец тоже подходят к устьям речек и начинают брать на мотыля. Наступает лучший в конце зимы клёв окуня на блесну из-подо льда. В конце месяца вся рыба выходит с глубин на более мелкие места. На Сенежском озере начинается лучший лов крупного ерша на мотыля. Хорошо ловится налим».
Или вот другое: «Охота — пуще неволи». Охотнику приходится попадать в самые разнообразные и суровые. условия: в мороз и зной, в дождь и метель, испытывать неудобства ночлега под открытым небом или в стогу сена, терпеть голод и жажду, переносить массу других трудностей. Все это приучает человека к лишениям, закаляет его волю и здоровье. <...> в русской армии охотники всегда считались лучшими бойцами. Ещё со времен Семилетней войны «егерские» команды участвовали во всех крупных операциях. Великий Суворов высоко ценил воинские команды егерей и пластунов. Опыт последней войны еще раз показал, что охотники — находчивые и смелые разведчики, меткие стрелки-снайперы. Всей стране известны имена охотников-нанайцев братьев Максима и Александра Пассар, геройски сражавшихся за Родину. Правда, у Максима отчество Александрович и он не сын Александра Падалиевича Пассара и не брат, но это — уже детали.
В этой же книге рассказывается и о полезных советах охотнику и рыболову, о снастях, оружии и уходом за ним, правилами содержания, охотничьих собаках и уходом за ними, первой помощи пострадавшим на охоте. Есть и лирические зарисовки охотников, и сравнение охоты в СССР с царской Россией.
Так, до Революции считалось, что «лучшие тетеревиные тока у восточной стороны Лосиного острова при деревнях Абрамцево (8 верст за Преображенской заставой, по Стромынскому шоссе), при деревне Балашихе (14 верст по Стромынке). На юго-западе от Москвы тока находятся при селе Тропареве и деревне Говоровой, верстах в 10 по Старо-Калужскому шоссе». На тяге в те времена охотились за Крестовской заставой, а также в Петровско-Разумовском. Бекасов, гаршнепов и дупелей били у села Алексеевского за Крестовской заставой, где расположился потом Алексеевский студенческий городок. В 1890-е годы на обвале в Петровско-Разумовском московские охотники стреляли волков. Дичь подлетала не только к самой Москве, но держалась и в пределах города: утиные выводки встречались у стен Новодевичьего монастыря, в прудах на монастырских огородах. Дикие утки водились в верховьях Красного пруда. Один из охотников пишет, что в начале ХХ века он поднимал бекасов на речке Серебрянке, вытекающей из Хапиловского пруда, возле Благуши. Держались утки и на Черкизовском пруду.
В рационе наших с вами предков было много разной дичи — недаром же в самом центре города была улица Охотный ряд. Утром на болоте — вечером на столе в ресторане.
