Северная Корея, одна из наименее изученных туристами стран мира, продолжает развивать туризм: с ноября в Пхеньян можно отправиться не только в обычный экскурсионный тур, но и, представьте себе, — в гастрономический! И если вам кажется, что в Северной Корее люди едят только рис и кимчи, получая их по карточкам, то это уже давно не так.
В последние годы страна пережила резкий экономический рост, и, приехав в Пхеньян, вы обнаружите — возможно, с удивлением — что это современный город с небоскрёбами и красивыми парками. Коммунистические лозунги и портреты вождей тут, конечно, на каждом шагу, но при этом на улицах полно пивных баров, похожих на советские «стоячки», и всяких там кафе-столовых. Иностранцев, правда, туда не пускают, а водят в специальные заведения и в роскошные рестораны, которые в городе тоже уже есть: даже такие, где вас накормят стейками и фуа-гра с икрой — окей, в нанопорциях, но всё же!
Но в гастрономическом смысле тут есть вещи поинтереснее фуа-гра: северокорейская кухня самобытна и интересна. Конечно, есть много сходства с кухней соседей с юга, но на севере всё готовят на свой манер, включая кимчи, пибимпап и пельмени-манду. Особенно много здесь разных видов холодной лапши и супов. А ещё есть удивительное блюдо синсолло из 32 ингредиентов, которое подают в специальной круглой жаровне, его ещё называют «ёльгуджа-тхан», что можно перевести примерно как «суп, который делает рот счастливым».
Ну и ко всем этим гастро-открытиям прилагается, конечно, вся северокорейская специфика с вождями, пионерами и так далее — опыт в любом случае интереснейший и вообще ни с чем не сравнимый.
Гастротуры — как и все прочие туры в КНДР — стартуют из Владивостока, купить можно у аккредитованных турфирм, и цены, кстати, не кусачие.
Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru! И не забудьте подписаться на подкаст!
Фото: Magnific
