24.02.2016 Вояж

Вкусная Женева

Вкусная Женева

Есть множество разных причин, которые вдохновляют нас на новые путешествия, и одна из них - здоровый аппетит. Новая вкусная и необычная еда - важная составляющая того удовольствия, которое мы получаем от поездок. 

От того, насколько вам будет вкусно, во многом складывается все впечатление от места. Наверное поэтому многие с такой симпатией относятся к городу Женева - хотя городок в общем маленький, тихий; обойти его можно за пару часов, и обычному туристу делать здесь особенно нечего.

Мало кто едет в Женеву ради самой Женевы - обычно это или отправная точка для путешествия вокруг озера Леман, или стоповер по дороге на горнолыжные курорты Швейцарии или Франции, или деловая командировка. Но даже те, кто провел здесь всего несколько часов, потом всегда вспоминают город с удвольствием - а все потому, что здесь вкусно. И дело не только в концентрации шоколадных салонов и кодитерских на квадратный метр.

В Женеве при всей ее швейцарской консервативности моментально подхватывают новые модные гастрономические тенденции. Здесь можно найти рестораны любой кухни мира. В частности, ресторан индийского шеф-повара Винета Бхатия, первым получившиего мишленовскую звезду. Ресторан этот принадлежит отелю Mandarin Oriental, Женева, одному из самых старых и прославленных в городе, и здесь все ваши представления об индийской кухне меняются.

@yakovina

До того, как попасть на ужин в Rasoi, я считала что терпеть не могу карри и вообще индийская кухня для меня слишком острая и пряная. Ресторан пользуется огромной популярностью, и любой другой отель на этом бы успокоился, но в Женеве так дела не делаются, и в Mandarin Oriental постоянно случаются разные вкусные события. Например, открываются поп-ап рестораны, которые работают только один сезон: этой зимой открылось настоящее горное шале с традиционными савойскими блюдами и забавнейшими картинами с оленями, которые катаются на лыжах и пьют вино.

@yakovina

Чуть ли не каждый месяц в главном ресторане проходят гастроли других интересных шефов со всего мира. Вот в марте, например, приезжает бретонский шеф с устрицами и блюдами из морепродуктов.

А еще здесь действует крутой проект под названием Rising Chefs ("восходящие шефы") - это тоже важная тенденция последних лет, которую с удовольствием поддерживают в Женеве. Самое большое внимание сейчас привлекают не великие повара, увешанные звездами и прочими регалиями, а молодые, наглые, никому пока не известные ребята, которые не парясь меняют правила игры в этом гастрономическом мире. Эти парни в кедах и тату сделали высокую кухню доступной, отказавшись от всякого дорогостоящего пафоса в пользу качественной еды - для этого явления даже появился специальный термин "бистрономия", то есть высокая гастрономия в условиях и по цене обычного бистро.

Так вот женевский Мандарин поддерживает молодых шефов и весь февраль и март в рамках проекта можно поучаствовать в разных вкусных мероприятиях от четырех самых интересных молодых шефов. 

Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru!

Рекомендуем:

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Музыка на все времена!
Основной эфир
Высокое качество
Музыка любви
Радио 7 на семи холмах / Музыка любви
Музыка любви!
Музыка любви
Музыка счастья
Радио 7 на семи холмах / Музыка счастья
Музыка счастья!
Музыка счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир