Рандеву с Атлантикой
Продолжается наш конкурс, и вы все еще можете выиграть главный приз - красивейший уик-энд в Довиле в стиле фильма "Мужчина и Женщина". Курорт этот, кстати, расположен очень удобно - и обосновавшись в Довиле, можно, не меняя неторопливого ритма жизни, успеть оглядеть все самые интересные точки на побережье Ла-Манша.
До соседнего городка Трувиля ехать не придется, достаточно речку перейти – и вокруг окажется старинный городок с узкими перепутанными улочками и рыбацким портом, на рыбном рынке которого продаются волшебные устрицы по 5 евро дюжина. В 30 километрах - тихий и нежный, словно невеста перед алтарем, Онфлер, добраться можно даже на такси.
Ему славу принесли не киношники, а художники – кажется, нет ни одного уголка, который бы не отразили в своих картинах импрессионисты. И тот самый знаменитый «нормандский свет», который пропитывает их полотна, здесь тоже есть.
Чем дальше, тем более каменистым становится пейзаж, пока земля не обрывается в воду грандиозными меловыми утесами. Здесь самые сильные и высокие в Европе приливы и отливы. Вода и ветер превратили утесы в галерею причудливых изваяний. Самые известные – у городка Этрета: острый пик, вздымающийся из моря, и каменная арка, похожая на хобот пьющего воду слона.
Если податься в противоположную от моря сторону, в глубь Нормандии, окажешься посреди пейзажа, для которого даже придумали специальный термин – «бокаж». Он похож на лоскутное одеяло: квадратики возделанных полей и островки фруктовых рощиц разделяют темные живые изгороди из терна и ежевики. И повсюду – яблони.
В Нормандии из них готовят божественно вкусные карамельные тарты, ими фаршируют птицу, сдабривают паштеты и начиняют пироги, их варят, жарят, парят и пекут, превращая в пюре, муссы, компоты, варенья и, конечно, сидр и кальвадос.
А еще из яблок, переживших первые заморозки на ветвях, делают тягучий и сладкий Cidre de Givre, айс-сидр. Его надо смаковать, как время в Довиле, маленькими глотками. Лучше всего – в ресторанчике с видом на закат и пляжи, вдоль которых летят чайки и бродят, держась за руки, влюбленные парочки. И напевать себе под нос: «Ша-ба-да-ба-да, ша-ба-да-ба-да…» Такие вечера не забываются, и пусть у вас в жизни такой будет.
Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru!
