30.12.2015 Вояж

Raffles Singapore и Singapore Sling

Raffles Singapore и Singapore Sling

Достопримечательности бывают разные. Города и страны гордятся музеями, удивительными природными объектами, зданиями и памятниками, но раз у нас сейчас канун праздника, то самое время вспомнить про одну из главных достопримечательностей Сингапура, официально объявленную исторической реликвией и национальным достоянием, и это не Garden by the Bay,который, конечно же, тоже надо увидеть. Это… коктейль!

"Сингапур слинг" считается одним из самых легендарных лонгдринков в мире. Придумали его приблизительно сотню лет назад в баре отеля Raffles - еще одной сингапурской достопримечательности, прославившейся на весь мир. Про него написано немало книг и снято множество фильмов - и научных, и художественных. Несколько лет назад в отеле справляли 120-летний юбилей, про который писали чуть ли не все газеты мира - настолько высокий авторитет имеет это заведение.

Отель, начинавшийся как скромный гестхаус, сейчас занимает целый квартал, на файф-о-клок в лобби собирается весь город, посещение отеля включено в обязательную программу любой обзорной экскурсии по Сингапуру, а для фотографий знаменитых гостей пришлось открыть целую галерею - потому что никакой стены бы не хватило. Сервис в Raffles тоже вошел в легенды: про его уровень говорит например такая история - английская королева после посещения отеля выписывала к себе во дворец здешних консьержей, чтобы провели мастер-класс для ее королевских дворецких.

Но, пожалуй, больше всего прославил отель его бар. Long Bar за свою долгую историю кого только не перевидал: говорят, что именно здесь Вертинский впервые исполнял свой хит про бананово-лимонный Сингапур, например. Бар практически не изменился с тех пор, как здесь выпивали Моэм и Киплинг: здесь до сих пор вместо кондиционера - подвешенные под потолком опахала, вся разница только в том, что раньше их качал из стороны в сторону специальный мальчик, а теперь это делает электроника.

И еще Лонг Бар - единственное место чистплюйского Сингапура, в котором официально можно мусорить. И не только можно, но и нужно. На столиках стоят увесистые мешочки с арахисом, а шелуху от орешком положено бросать на пол - такая вот традиция.

Традиции здесь вообще очень чтят: по вечерам здесь вот уже более 30 лет играет один и тот же музыкальный коллектив, веселые темнокожие старички, которые играют рок-н-ролл, регги и всякую вечную классику, поднимающую настроение.

Впрочем, главный подниматель настроения это конечно же "Сингапур Слинг". Придумали его именно в Лонг Баре лет сто назад, оригинальный рецепт был утерян, но восстановлен по воспоминаниям барменов, работавших в те времена. Классическая версия - это джин, вишневый бренди, сок лайма и ананаса, гренадин и травяные ликеры. В баре делают еще несколько вариантов - сезонные, более легкие, даже безалкогольные, но если вы первый раз, то пить, конечно, надо классику. Пожалуй, нет более приятного и вкусного способа прочувствовать весь национальный характер Сингапура. Коктейль и правда ровно такой, какой и мог родиться в этом удивительном многонациональном городе, где разные культуры соединяются как напитки в шейкере в одну пряную и дурманящую голову смесь.

Жалко, что в других городах мира не завели собственный правильный коктейль, идеально отражающий характер места. А как было бы здорово, если бы он  входил в обязательный план экскурсий!  Кстати, хорошая идея - для нашего коллеги, ведущего программы "Прогулки по Москве". Филипп Смирнов, бери на заметку!

Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru!

Рекомендуем:

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Музыка на все времена!
Основной эфир
Музыка любви
Радио 7 на семи холмах / Музыка любви
Музыка любви!
Музыка любви
Музыка счастья
Радио 7 на семи холмах / Музыка счастья
Музыка счастья!
Музыка счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир