Что делать на Сейшелах?
Поездка на Сейшелы - событие незабываемое не только потому, что это красиво, это еще и очень вкусная история.
Сейшельская кухня - это удивительный замес из китайских и французских традиций, крепко приправленный индийскими специями. Привычные для Индийского океана блюда из рыбы и риса здесь подают с множеством сложных соусов и салатов, выкладывая на тарелках композиции в стиле haute cuisine. В меню часто встречаются европейские блюда, но приготовленные из местных экзотических ингредиентов: скажем, манговый гаспаччо с клецками из краба-жирафа, буйабес из рыбы-меч, лангустов и молодой акулы или салат нисуаз, в котором тунца заменяет осьминог, а латук – молодая папайя.
Но есть здесь и совершенно уникальные гастрономические деликатесы, которые были в ходу у местных аборигенов задолго до того, как к ним начали приплывать гости из-за океана. Например, жаркое из летучих мышей - вернее летучих лис, лис с рыжими мордами, которые питаются фруктами и висят на любом сейшельском дереве целыми гроздьями.
Но если гастрономические эксперименты в ваши планы не входят, можно спокойно наслаждаться местными деликатесами - в ресторане Raffles Praslin их готовит шеф с большим опытом работы в мишленовских ресторанах, и это, надо сказать, очень чувствуется. Кстати сказать, победители нашего конкурса "Куда приводит поцелуй" получат в подарок не только недельное проживание на Сейшелах, но и завтраки, и ужины, и смогут ни в чем вкусном себе не отказывать.
В обязательную сейшельскую программу входят не только сибаритские удовольствия. Здесь есть что посмотреть. Остров Праслин (местные жители на своем невозможном креольском говорят Прале), второй по величине остров архипелага. Здешние пляжи официально считаются лучшими на Сейшелах, а два из них входят в десятку самых красивых в мире. Да и сам остров целиком находится под защитой ЮНЕСКО как природное достояние человечества.
C главного острова Маэ добираются на вертолете, гидросамолете или на пароме. Это дешевле, но если вы приезжаете на Сейшелы в летний сезон муссонов, то запаситесь таблетками от морской болезни - по дороге сильно качает. С Прале на катере можно съездить на соседние острова - Ла-Диг, где находится пляж Анс-Сурс-д-Аржан, официально признанный самым красивым в Индийском океане; остров Курьюез, где живет огромная колония гигантских черепах; остров Кузен, который раньше был лепрозорием, а теперь стал птичьи заповедником; и Арид - еще один впечатляющий заповедник.
Но в общем придется зарнее смириться с тем, что посмотреть все сейшельские интересности за один приезд просто невозможно – каждый остров хорош по-своему, на каждый хочется потратить, как минимум, по целому дню. А у вас ведь помимо экскурсий будет очень много важных дел. Например, принимать джакузи на двоих в саду под открытым небом. Целоваться солеными губами и повторять «люблю» на всех диалектах креольского языка. Бродить рука об руку вдоль линии прибоя, подбирая разноцветные ракушки и кусочки кораллов. Писать на мокром песке признания делать романтические селфи на фоне экваториального заката. Ужинать при свечах под огромными тропическими звездами. Засыпать в обнимку под шум волн и просыпаться от стука панцирей огромных черепах, предающихся страсти на вашем пляже. В общем, на Сейшелах вам совершенно точно будет чем заняться. Удачи в конкурсе!
Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru!
