Одним из самых живописных пейзажей на свете считаются горные чайные плантации. Чтобы их увидеть, люди специально едут на Шри-Ланку и в Китай, но чудесный этот вид можно найти и поближе: чайные плантации растут и у нас – в горах над Сочи. Появились они там 120 лет назад благодаря человеку по имени Иуда Кошман.
Обращаться с капризными чайными кустиками он научился в Аджарии. Считалось, что севернее Грузии чай расти просто не может, все попытки его вырастить терпели крах. Но Кошман все-таки решил попробовать, и привез несколько кустиков в окрестности Сочи. Поколдовал над ними несколько лет и случилось чудо: чай прижился и стал давать стабильный урожай, причем такого высокого качество, что в 1913-м Кошман получил за свой самый северный в мире чай медаль и премию на выставке в Петербурге.
Сегодня в Сочи несколько чайных плантаций: в Дагомысе, Мацесте, Хосте и местечке Солохау́л. И как раз в мае там начинают собирать урожай. Аккуратные ряды зеленых чайных кустиков покрывают холмы и предгорья, отчего те кажутся плюшевыми, рядом высятся горные кручи и синеет море – и все вместе смотрится так круто, как будто это пейзаж, созданный нейросетью.
На все плантации пускают туристов, на некоторые даже бесплатно, а на других проводят экскурсии, дегустации и фотосессии. В Солохауле можно заодно посетить дом-музей того самого Кошмана и подняться над плантациями на привязном воздушном шаре, в Мацесте – увидеть процесс фабричного производства чая, побывать на мастер-классе по купажированию и даже лично насобирать себе верхних листочков. Ну и просто выпить терпковатого северного чаю с блинами и горным медом, глядя на море и горы – приятно чрезвычайно.
Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru! И не забудьте подписаться на подкаст!
Фото: pixabay.com
