26.06.2020 Вояж

Национальная кухня?

Национальная кухня?

Скучая по далеким странам, мы часто особенно тоскуем по еде, с которой их ассоциируем: дескать, «Эх, вот бы сейчас проснуться в Париже и заказать свежих круассанов к завтраку!» Но – удивительное дело – часто эта самая еда, ставшая для нас символом той или иной страны, придумана вовсе не в ней.

Вот, к примеру, те же круассаны изобрели вовсе не во Франции, а представьте себе – в Австрии! Венские булочники стали делать рогалики в форме полумесяца после того, как город успешно отразил атаку турецких войск, а во Францию они попали благодаря королеве Марии-Антуанетте, австрийке по происхождению, которая подсадила на свое любимое блюдо всю придворную аристократию.

Еще более поразительный факт: пиццу придумали греки, а не итальянцы. Еще в античные времена греки придумали смазывать лепешки маслом, посыпать зеленью и овощами и выпекать на углях, блюдо называли плакунтос – его и сейчас в Греции готовят. А древние римляне заимствовали эту идею и превратили в главный фастфуд всех времен и народов.

Кстати о фастфуде: чипсы начос вовсе не мексиканское изобретение. Его придумали в Техасе в 40-е: поначалу просто нарезали на кусочки кукурузные лепешки, посыпали чеддером и перцем чили и подавали зрителям во время матчей по американскому футболу – острая пища вызывала у них желание заказывать побольше пива.

Но пожалуй, самый невероятный факт, что щи придумали… в Древнем Риме! И с римскими легионерами суп из квашеной капусты разошелся по миру, чтобы стать в итоге нашим национальным достоянием. Впрочем, наши щи все равно самые вкусные. 

Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru! И не забудьте подписаться на подкаст!

* Фото Iliyan Yanev Photography, subarunio, Pappa Neo.

Рекомендуем:

Новости партнёров

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Музыка на все времена!
Основной эфир
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
Настроение любить!
Настроение любить
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
Настроение счастья!
Настроение счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир