22.09.2016 Вояж

Хорошие чаевые

Хорошие чаевые

Такие погоды как нынче превращают нас настоящих в британцев - в том смысле, что все время хочется говорить о погоде. Только вот настоящие леди и джентльмены погоду обычно хвалят, а мы отзываемся про холода и дожди совершенно не по-джентльменски. Хотя в общем британский климат - как раз и есть сплошные дожди. И даже странно, как они умудряются этому радоваться. Возможно, потому что они умеют правильно согреваться?

И я сейчас, кстати, совсем не про виски, а про чай. Британцы - самая чаепьющая нация в мире, а файф-о-клок по строгости ритуала сравним с японской чайной церемонией. Придуманные королевой Викторией правила (Tea Moralities) регламентируют даже цвет салфеток и движения, которыми размешивают сахар.

И хотя традицию подавать чай с бутербродами и сладостями в промежутке между обедом и ужином соблюдают все без исключения британские отели и заведения общепита, но аутентичный файф-о-клок по всем правилам сейчас уже мало где можно найти даже в Лондоне. Одно из таких редких мест - отель Mandarin Oriental Hyde Park, один из старейших в городе.

Ассортимент чая для их файф-о-клоков был разработан компанией East India Trading Company, а разобраться в сортах помогает специальный чайный сомелье. Под заказ сделаны и коллекция фарфора, и униформа официантов, разработанная модельером Шарлоттой Тэйлор.

Чаепитие проводят по всем правилам, подавая положенные по канону свежие сэндвичи-пальчики, выпечку, булочки-скоунс со взбитым кремом и джемами. А для тех кто хочет вольностей, - в меню есть, например, шампанское.В жаркий летний день любой чай можно попросить в формате айс-ти, есть специальное детское меню чая и десертов.

И еще один важный момент: как раз сейчас в отеле началась грандиозная реновация. И чай в ближайшие полгода будут подавать не в традиционной чайной комнате, а в главном бальном зале Loggia, увидеть который прежде могли только те, кто приходил на частные приемы и коктейли. Которые здесь всегда, скажем так, на очень, очень высоком уровне.

В этом роскошном круглом зале с позолотой и великолепным видом на Гайд-Парк, в частности, учились танцевать королева Елизавета и ее сестра Маргарет, здесь регулярно устраивает приемы королевская семья - из последних вот например предсвадебный прием принца Уильяма и  Кейт Миддлтон. В общем, не факт что у вас еще будет возможность заглянуть сюда на чай. Стоит воспользоваться.  

Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru!

Рекомендуем:

Новости партнёров

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
Настроение любить!
Настроение любить
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
Настроение счастья!
Настроение счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир