26.05.2019 Вояж

Праздничная Грузия

Праздничная Грузия

26 мая — день, когда надо произносить красивые длинные тосты, потому что сегодня день рождения справляет — вах, Грузия! День независимости празднуют в стране в 25 раз, и по такому случаю праздник будет колоссальный, впрочем, по-другому в Грузии и не бывает. Здесь любая поездка превращается в винно-гастрономический тур. Диета, гастрит, веганство – бросьте все отговорки. Худеть будете дома, в Грузии надо есть. Еда здесь – национальная идея, священный ритуал и праздник, который всегда. Забудьте все, чем вас кормили в хинкальных и шашлычных: вкус у хачапури, чурчхелы, сулугуни и прочего на родине совсем другой. И такой, что забываешь о приличиях и объедаешься до потери сознания. А потом приходишь в себя —  и просишь добавки.

И вино — главная грузинская достопримечательность. В Грузии его до сих пор делают в глиняных кувшинах-квеври: технология не менялась на протяжении тысячелетий, и ЮНЕСКО присвоило ей статус нематериального наследия человечества. По мнению ученых, именно на территории Грузии человек 8000 лет назад впервые «одомашнил» лозу. Почти во всех странах Европы когда-то делали вина в глиняных емкостях, но только в Грузии эта традиция осталась в первозданном виде. Так что нет сувенира лучше, чем это янтарное архаичное вино.

Главное направление для винных туров, конечно, Кахетия. Долина Алазани, откуда родом 90% грузинского вина,  для Грузии – как Тоскана для Италии, они даже выглядят похоже: холмы, золотистые клетки полей, редкие деревья вдоль шоссе и бескрайние виноградники. Вместо географии здесь винная карта: на дорожных указателях мелькают Вазисубани, Мукузани, Цинандали, и даже название главного храма звучит как приглашение к брудершафту — Алаверди.

Экскурсии заканчиваются дегустациями, неизбежно переходящими в застолье, а в отелях вином не только поят, им лечат: в здешних спа можно принять винную ванну — процедура, говорят, опьяняюще эффективная. Вторая после вина слава и гордость Кахетии — пещерные монастыри. Отсюда, с востока в Грузию в IV веке пришло христианство – вместе с ассирийскими миссионерами. Закладывая первые обители, они вырубали кельи в скалах, поэтому монастыри напоминают исполинские термитники. В храмовом комплексе Давид Гареджа таких два десятка, в них до сих пор живут монахи, а на стенах сохранились тысячелетние фрески. Впечатляет и сама Гареджийская пустыня – дикая, продуваемая ветрами, с вулканическими разломами и заброшенными военными базами, которые кажутся следами инопланетного вторжения.

Перечислить все то, что надо увидеть в Грузии, невозможно — надо просто ехать и смотреть. Тем более, что Грузия, несмотря на растущую год от года популярность, остается в списке самых бюджетных. Поездка выходит совсем не разорительной еще и потому, что гостеприимство в Грузии — национальная идея, и любой человек через пять минут начинает считать вас своим другом, а друзей в Грузии принято угощать и радовать. В общем, сколько ни пытайся рассказывать про Грузию, а все равно получаются тосты, так что — за Грузию! Гилоцавт!

Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru! И не забудьте подписаться на подкаст

Рекомендуем:

Новости партнёров

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
Настроение любить!
Настроение любить
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
Настроение счастья!
Настроение счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир