Ресторан "Прага"

Ресторан "Прага"

В центре Москвы, в том месте где встречаются два Арбата - Новый и Старый стоит помпезная ресторация «Прага».

Оставлю гастрономическим критикам оценивать меню в этом предприятия общепита. Нас же интересует сам знаменитый двухэтажный дом со скруглённым углом. Он был построен в конце XVIII века. И долгое время в нем сдавались квартиры.

Во второй половине XIX столетия здесь открылся трактир "ПРАГА". Чаще всего в трактире сидели извозчики, которые переделали незнакомое иностранное название в родное и волнующее их слух «Брага».

В начале ХХ века дом перешёл к купцу Петру Семёновичу Тарарыкину, жившему по соседству, в доме 5 на Арбате. Говорят, купец выиграл дом то ли в бильярд, то ли в карты. Так вот, именно купец Петр Семенович переформатировал трактир в ресторан.

Реконструкцию дома провёл знаменитый московский архитектор Лев Николаевич Кекушев. Ресторан «Прага» славился ежегодными «рубинштейновскими» обедами. Это были такие встречи профессоров и выпускников Консерватории. Для них и закатывали банкеты. Интеллигенция гуляла на широкую ногу. Шампанское в потолок, скрипки о колено! Барвиха-лухари-виллаж, как говорят в Ютубе.

Но лоск и роскошь из-за этих гулянок быстро облупились. И в 1914 году «Прагу» пришлось еще раз ремонтировать. По проекту архитектора Адольфа Эрнестовича Эрихсона дом был сильно перестроен, появилась колоннада на крыше, множество различных по отделке и размерам кабинетов. Даже посуда в ресторане была сделана по особому заказу: на тарелках красовалась надпись: «Привет от Тарарыкина». Владелец ресторана потешил собственное самолюбие. 

Но, не долго музыка играла. После 1917 года ресторан, конечно, закрыли. В здании были и Высшие драматические курсы, и библиотека, и магазины.

В 1924 году здесь открылась столовая. Именно тут Киса Воробьянинов обольщал студентку Лизу и просадил здесь свои деньги. В 30-е годы общедоступную столовую сделали закрытой - только для сотрудников НКВД.

Решение о трансформации столовки в шикарный ресторан было принято только в 1954 году. Над новым оформлением интерьеров работали дизайнеры из Чехословакии.

Сегодня в здании со стороны Арбата осталась знаменитая кулинария, где как и раньше, можно купить самый вкусный и правильный торт "Прага". Уж простите меня гастрономические критики. 
 

Подписывайтесь на подкаст!

Рекомендуем:

Радио 7 на семи холмах
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Радио 7 на семи холмах
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
...
...
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
...
...
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
...
...
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
...
...
Основной эфир
Европа Плюс
...
...
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
...
...
Party
Европа Плюс / Party
...
...
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
...
...
NEW
Европа Плюс / NEW
...
...
R&B
Европа Плюс / R&B
...
...
Акустика
Европа Плюс / Акустика
...
...
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
...
...
Основной эфир
Дорожное Радио
...
...
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
...
...
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
...
...
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
...
...
Основной эфир
Новое радио
...
...
Основной эфир
Ретро FM
...
...
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
...
...
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
...
...
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
...
...
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
...
...
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
...
...
Основной эфир
Спорт FM
...
...
Высокое качество
Основной эфир
Эльдорадио
...
...
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
...
...
Свежее
Европа Плюс / Свежее
...
...