Промышленный туризм – ужасно интересный экскурсионный формат, когда туристам дают возможность посмотреть, как работают разные предприятия и производства. Обычно такие туры проводят по запросу и специальному графику, чаще всего довольно редкому, но сейчас в России стал появляться совершенно новый формат: заводы-музеи.
Один из таких открылся в конце апреля в Угличе. Он называется «СырКультПросвет» и работает на действующем Угличском сырзаводе. Прямо над цехами провели стеклянную галерею, откуда можно своими глазами увидеть весь процесс рождения сыра. А в старых цехах, освободившихся после модернизации, действуют музейные экспозиции, которые рассказывают об истории сыроделия в России и в мире. Закончить экскурсию можно дегустацией с сырным сомелье или просто приятным обедом в ресторане «СырБор» с верандой в яблоневом саду. Словом, обычный завод теперь превратился в настоящий развлекательный комплекс – круто-круто!
Стоит сказать, что в Угличе вообще много интересных музеев. В том числе очень небанальный: например, Музей тюремного искусства, где можно увидеть картины на телогрейках и шахматы из хлебного мякиша, или Музей русской водки с большой коллекцией самогонный аппаратов. А еще музеи велосипедов, свистулек, народной игрушки, кожевенного ремесла, суперсовременный Музей гидроэнергетики при Угличской ГЭС. Ну и, конечно, грандиозные музеи Угличского кремля. А по соседству с ним действует маленький и уютный Музей городского быта с чайной комнатой, где готовят пирожки по старинным рецептам. В том числе совершенно удивительные – например, с пирожки с солеными огурчиками! Они, кстати, оказывают божественно вкусными, так что обязательно записывайтесь в Угличе на чай. Ну и на сыр!
Есть вопросы? Пишите сюда: voyage@radio7.ru! И не забудьте подписаться на подкаст!
Фото: unsplash.com
